surówka z kapusty pekińskiej po chińsku

Pasuje do dań w azjatyckim klimacie. Tym razem za towarzystwo miała kurczaka cytrynowo - sojowego w sezamie.

• 0,5 średniej kapusty pekińskiej
• 1 strąk czerwonej papryki
• 6 - 8 pomidorków koktajlowych lub 3 standardowe
• 1 - 2 łyżki ciemnego sosu sojowego
• 2 łyżki oliwy
• szczypta imbiru
• 1,5 łyżeczki ziaren sezamu (można podprażyć je na suchej patelni)
• 1 pęczek koperku, szczypiorku lub zielonej pietruszki

Oliwę wymieszać z sosem sojowym, imbirem.

Zielone części liści kapusty poszatkować drobno.

Zieleninę posiekać.

Paprykę pokroić na paseczki, pomidory koktajlowe w ćwiartki.

Warzywa wymieszać z zieleniną, sosem, posypać sezamem, wymieszać ponownie.