Przepis na 12 sztuk.
murzynek:
1 szklanka mąki pszennej
1/3 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 kopiasta łyżka ciemnego kakao
1/3 szklanki mleka
1/4 szklanki oleju
1 jajo
masa serowa:
200 gramów twarogu tłustego
1 małe jajo lub żółtko
1 łyżka cukru waniliowego
2 - 3 łyżki cukru
polewa czekoladowa opcjonalnie (KLIK)
Twaróg rozdrobnić widelcem, dodać żółtko lub małe jajo, cukry, wymieszać dokładnie.
W jednej misce wymieszać składniki sypkie: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i kakao.
W drugiej jajo wymieszać łyżką z olejem i mlekiem.
Składniki mokre wymieszać łyżką z suchymi, mogą zostać małe grudki.
Formę do muffinek wypełnić papilotkami, napełniać 1 łyżką ciemnego ciasta, na środek dawać 1 kopiastą łyżeczkę masy serowej, przykryć ciastem ciemnym tak (około 1 łyżeczki), by całość zajmowała 3/4 objętości papilotki (ale nie więcej, bo Wam wypłyną).
Tak postępować do wykończenia składników.
Piekarnik rozgrzać do 190 stopni, włożyć muffinki i piec 20 minut (funkcja grzania góra - dół, bez termoobiegu, na środkowym poziomie).
Studzimy na kratce, możemy polać polewą czekoladową (KLIK).
Smacznego :))
Wyglądają mega pysznie :-) Podkradam jedną do kawki. :-)
OdpowiedzUsuńależ proszę bardzo, smacznego :))
OdpowiedzUsuńZrobiłam i powiem, że są fantastyczne! Bardzo prosty przepis a efekt znakomity.
OdpowiedzUsuńDziękuję i pozdrawiam :-)
Ale cudeńka, już mi ślinka cieknie ;-)
OdpowiedzUsuńCzy z termoobiegiem też można piec, wyjdą? Nie wiem, czy uda mi się inaczej ustawić piekarnik...
OdpowiedzUsuńjeśli nie ma wyjścia to można dać z termo na 160 stopni
OdpowiedzUsuńWlasnie sie pieka. Mega szybko do zrobienia.
OdpowiedzUsuńczekam na wieści :)
Usuńzrobiłam, pyszne, szybkie :) ale na drugi raz coś pokombinuję zeby bardziej wilgotne były :) i mi mniej wyrosly, nie wiem czemu
OdpowiedzUsuń