Moja ukochana, właśnie w tej wersji z jajem, sporą ilością marchewki i kukurydzą, no i szczypiorkiem zamiast cebuli, to je ono <3
P.S Nie oszczędzajmy na składnikach, Ona odwdzięczy Nam się wspaniałym i niepowtarzalnym smakiem...
6 średnich ziemniaków ugotowanych w łupinkach
3 duże marchewki ugotowane w skórkach
3 małe pietruszki ugotowane w skórkach
1 puszka kukurydzy dobrej jakości
6 średnich ogórków kiszonych
2 pęczki szczypiorku (najlepiej drobnego)
3 duże ugotowane na twardo jaja z wolnego wybiegu lub ekologiczne (optymalnie wiejskie)
4- 5 kopiastych łyżek majonezu dobrej jakości
3- 4 łyżki zalewy z ogórków
sól (niewiele)
czarny świeżo zmielony pieprz (sporo)
Ziemniaki, marchewki, pietruszki obieramy ze skórek, kroimy w drobną kostkę.
Kukurydzę osączamy z zalewy.
Jaja siekamy drobno.
Ogórki kroimy w drobniejszą kosteczkę niż warzywa.
Szczypior siekamy.
Wszystko razem mieszamy delikatnie, przyprawiamy, łączymy z majonezem i zalewą, mieszamy ponownie, odstawiamy na parę godzin do lodówki, gotowe !
Na pytanie: jaką sałatkę zrobić? Moi panowie jednogłośnie odpowiadają: ZWYKŁĄ ( czyli jarzynową) :-)). Jest ona faktycznie królową na stole, przynajmniej moim. Ronię tak jak Ty Ewuniu, dodaję tylko jeszcze seler pod każdą możliwą postacią czyli gotowany (bulwę), konserwowy ze słoika i naciowy, bo kocham jego smak i zapach. Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńNiby zwykła jarzynowa sałatka, ale jaka pracochłonna :) U mnie jest obowiązkowo na każdą większą imprezę.
Usuńa ja dodaje łyżkę musztardy sarepskiej ,pyszota
OdpowiedzUsuńKlasyka w najlepszym wydaniu. Robię bardzo często, choć inne sałatki też lubimy. Do tej jednak wracamy zawsze ze smakiem:)) Pozdrawiam. Świetny blog:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam ta salatke. Zawsze dawalam groszek. Sprobuje Twojej wersji :-).
OdpowiedzUsuńKrólowa na świątecznym stole :-)
OdpowiedzUsuńPrzepis bardzo zbliżony do mojego ulubionego, ale... Koniecznie wkroić jeszcze drobniutko jabłuszko!!! Cudownie podbija smaki. I jak ktoś pisał wyżej warto część majonezu zastąpić musztardą.
OdpowiedzUsuńMarta
"To je ono <3" padłam! ;-)
OdpowiedzUsuńŚwietny blog. Dlaczego trafiłam tu dopiero tak późno? Pozdrawiam, Kaśka :)
:)))), bardzo się cieszę :), pozdrawiam gorąco, Ewa
Usuń