- 4 jaja
- 4 plastry wędzonego boczku
- 10 dag sera żółtego
- sól, pieprz, słodka papryka
- szczypiorek do posypania
Jaja rozbełtać, ale nie ubijać, dodać do nich ser żółty starty na drobnych oczkach, pokrojony w plasterki boczek, przyprawy, wszystko razem wymieszać, wlać na patelnię z 1 łyżką nagrzanego oleju, smażyć na złoto, odchylając boki, by masa jajeczna spłynęła pod spód.
Na talerzach posypać siekanym szczypiorkiem, smacznego :)
Ser zastępuje mąkę?
OdpowiedzUsuńtak, w przepisie nie ma mąki
Usuńna pewno wypróbuję Twój przepis na mężu, który ma już dość tradycyjnych kanapek:) do tego wygląda pysznie
OdpowiedzUsuńTAKIE omletowe śniadanka królują u mnie w niedziele,,,jutro zrobię z boczusiem i serem.....dziękuję za pomysł,,pozdrawiam Gosia.
OdpowiedzUsuń