0,5 kg twarogu półtłustego
2 duże cebule
150 gramów wędzonego boczku
czarny mielony pieprz (dużo)
sól do smaku
około 350 gramów makaronu
siekana zielenina (pietruszka, szczypior), koniecznie
Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu, odcedzamy.
Twarożek przekładamy do miski i gnieciemy widelcem.
W rondlu lub woku rozgrzewamy olej, wrzucamy posiekaną cebulę, szklimy, potem wrzucamy do nich pokrojony w paseczki boczek, smażymy do zezłocenia cebuli i przysmażenia boczku, dodajemy twaróg, wsypujemy pieprz, mieszamy smażąc do połączenia składników.
Na końcu wrzucamy makaron, wszystko mieszamy, dosalamy (pamiętamy, że boczek ma w sobie sporo soli) energicznie mieszając.
Na talerzach posypujemy siekaną zieleniną, smacznego :)
Super! szczególnie w upalne dni ,do tego schłodzonu kerfir do popica,szybki obiad .U nas często ,lubimy.Aluśka:))))
OdpowiedzUsuńpyyycha !
UsuńWygląda apetycznie :) Zamienię tylko makaron na pełnoziarnisty makaron i można nawet powiedzieć, że całkiem zdrowe będzie to danie :)
OdpowiedzUsuńŚwietny przepis. Już na samym zdjęciu wygląda apetycznie :)
OdpowiedzUsuńBardzo pyszne danie, wygląda apetycznie. Musze sobie zrobić na szybki obiad.
OdpowiedzUsuń