280 gram mąki pszennej
1 łyżka proszku do pieczenia
115 gram cukru
2 jaja
6 łyżek oleju
1 szklanka mleka
2 łyżki kakao
1 łyżeczka cukru waniliowego
Do dużej miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy, wymieszać łyżką.
Do słoika dać jaja, olej, mleko, wstrząsnąć parokrotnie. Składniki sypkie zmiksować krótko mikserem (tylko do połączenia składników), ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao, wymieszać dokładnie.
Foremki do muffinek napełniać naprzemiennie białą i kakaową masą do 3/4 wysokości. Piec około 20 minut w 180 stopniach. Porcja na 16-18 sztuk.
....
OdpowiedzUsuń