kisiel brzoskwiniowy

pyszna przekąska zwłaszcza, że mamy sezon brzoskwiniowy w pełni, w zimie możemy posłużyć się brzoskwinkami z puszki :)

• 1 szklanka wody
• 6 brzoskwiń lub 1 puszka
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego (opcjonalnie)
• 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej + 1/3 szklanki zimnej wody

Brzoskwinie sparzamy, obieramy ze skórki, wypestkowujemy i mielimy na papkę.

1 szklankę wody zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym (opcjonalnie), dodajemy mus brzoskwiniowy, gotujemy przez parę minut, dodajemy mąkę ziemniaczaną wymieszaną dokładnie z 1/3 szklanki zimnej wody, zagotowujemy i gotowe.

Do kisielu możemy również powrzucać małe kawałki brzoskwiń i dowolnie przyozdobić np kleksem bitej śmietany lub czereśnią koktajlową.