Print Friendly and PDF z cukrem pudrem: muffiny jak pączki

środa, 29 stycznia 2014

muffiny jak pączki

Smakują jak amerykańskie donuty, pachnące cynamonem :) Szybkie do wykonania, bez użycia miksera. Porcja na około 11 - 12 sztuk.

przepis stąd


  • 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 0,5 szklanki cukru (optymalnie brązowy, ale biały tez się sprawdzi)
  • 1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki cynamonu
  • szczypta soli
  • 1/3 szklanki oleju
  • 1 jajo
  • 3/4 szklanki mleka
  • dodatkowo na wierzch:
  • 1/3 szklanki cukru
  • 1 kopiasta łyżeczka cynamonu
  • 50 gramów (około 3 łyżek) stopionego, schłodzonego masła

W dużej misce wymieszać składniki sypkie, czyli mąkę, sól, proszek, cukier, cynamon.
Do słoika wlać mleko, wbić jajo, dolać olej, wstrząsnąć parokrotnie słoikiem.
Składniki mokre przelać do miski z suchymi, wymieszać łyżką do połączenia składników.
Foremkę do muffin wypełnić papilotkami, wypełniać je ciastem do 3/4 wysokości.
Piec w nagrzanym do 180 stopni przez 25 minut.
Lekko ostudzić, wierzchy smarować masłem, obtaczać w cukrze wymieszanym z cynamonem.



14 komentarzy:

  1. o, bardzo fajne te muffinki! zapisane :]

    OdpowiedzUsuń
  2. robię je w ciemno:) bo szaleję za amerykańskimi pączkami i od dawna szukałam dobrego przepisu:) ten wydaje mi się banalnie prosty!:D

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie mogę się oprzeć, żeby nie zobaczyć. Tak pysznie wyglądają. A zrobić? Oj, to już musiałabym zjeść, na razie odpuszczę sobie. Ćwiczę silną wolę :))

    OdpowiedzUsuń
  4. Ju ż kiedyś robiłam takie muffinki paczkowe. Były pyszne. Twoje cudownie się prezentują :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Robiłam kiedyś podobne, są przepyszne! Przypomniałaś mi o nich :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. A u Ciebie jak zwykle CUDOWNE smakołyki! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. miałam je zrobić w tamtym roku w karnawale, ale jakoś nie wyszło... mam nadzieję, że teraz mi się uda :)

    OdpowiedzUsuń
  8. bardzo dziękuję wszystkim za bardzo miłe komentarze, pozdrawiam Was, a muffinko - pączusie, polecam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Cześć:) super blog :) obserwuję i zapraszam do mnie :) http://agaslodziak.blogspot.com/ pozdrawiam Aga :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Robiłam kiedyś. Są bardzo smaczne i prezentują się fantastycznie. A na Twoich zdjęciach są boskie!:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo fajny przepis.Szybko i smacznie.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za zajrzenie na mojego bloga.Mam nadzieję, że znalazłaś/eś to czego szukałeś. Będzie mi miło jeśli pozostawisz komentarz. Pozdrawiam, Ewa :)