krem z brokułów (błyskawiczny)

Tym razem coś dla wegetarian jak i dla odchudzających się, czyli lekka i błyskawiczna zupa krem z brokułów :)

• 0,5 kg brokułów (mogą być mrożone)
• 1 średni ziemniak (opcjonalnie)
• vegeta, sól, pieprz
• 2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
• siekany koperek lub pietruszka zielona

Brokuły i ziemniaka ugotować do miękkości, zmiksować. Zagotować 

dodając przyprawy, zdjąć z gazu i po chwili dodać śmietankę lub jogurt.

Przed podanie na talerzach posypać zieleniną, podawać jako zupkę do popijania lub z groszkiem ptysiowym lub grzankami.