3 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej)
3 jaja
1 szklanka cukru (do całości dopełnić dwiema płaskimi łyżeczkami cukru waniliowego)
2 łyżeczki proszku do pieczenia ( z małą górką)
1 szklanka kefiru (maślanka i rzadka śmietana też się nada)
0,5 szklanki oleju
10 moreli
cukier puder do posypania
Jaja całe ubić z cukrami na puszystą masę. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy jajecznej, wlać też olej, kefir lub maślankę, wszystko zmiksować do uzyskania jednolitej masy (powinna być dość gęsta, gwarantuje nam to, że owoce nie zapadną się do środka ciasta).
Kwadratową blaszkę o boku 24 cm lub tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia lub natłuścić i posypać kaszą manną lub bułką tartą, wylać ciasto, następnie poukładać wypestkowane morele, owoce lekko docisnąć.
Wsadzić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 45 - 50 minut, do "suchego patyczka". Jeszcze ciepłe ciasto posypać obficie cukrem pudrem.
Pysznie wygląda, aż ma ochotę się poczęstować. Bardzo lubię takie szybkie ciasta :)
OdpowiedzUsuńW tym sezonie jeszcze nie robiłam ciasta z morelami. Pora to zmienić bo Twój przepis jest zachęcający:)
OdpowiedzUsuńPiękne! Ja też nie robiłam jeszcze ciasta z morelami (w tym roku). Musiało smakować obłędnie :)
OdpowiedzUsuńWitam! Wspaniały przepis! :) Zapraszam do wzięcia udziału w konkursie: http://www.rynek.webd.pl/wakacyjny-konkurs-na-25-urodziny/
OdpowiedzUsuńJa jak zwykle Ewuniu czestuje sie kawaleczkiem :-))....wyglada przepysznie...ciasta z morelami jeszcze nie jadlam i pora sprobowac....pozdrawiam :-)))....Irena...
OdpowiedzUsuńrewelacja:)
OdpowiedzUsuńPyszne ciasto :)
OdpowiedzUsuńObłędne- uwielbiam morele! Porywam kawałeczek:)
OdpowiedzUsuńSkorzystałam z przepisu. Bardzo dziekuję i polecam wszystkim!!!
OdpowiedzUsuńa ja bardzo dziękuję za komentarz i pozdrawiam :)
UsuńCzy brzoskwinie z puszki będą się nadawały? Nie są za ciężkie?
OdpowiedzUsuńpołówki będą na pewno zbyt ciężkie, można by je przekroić na 2 lub 3 części i wtedy będą ok
Usuń