Składniki na 8 - 9 sztuk.
10 ugotowanych na twardo jajek (wielkość M)
2 surowe jaja (M)
200 gramów drobno startego sera żółtego (użyłam edamskiego)
pęczek szczypiorku
1/4 łyżeczki soli
1/5 - 1/4 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
2 kopiaste łyżki tartej bułki
dodatkowo:
około 1/3 szklnaki tartej bułki do panierowania
Jaja i szczypiorek posiekać, wsypać do miski wraz z serem żółtym.
Dodać przyprawy, 2 surowe jaja i tartą bułkę, wszystko dobrze wymieszać.
Z masy formować niewielkie kotleciki, obtaczać w pozostałej tartej bułce.
Smażyć na złoto (pod przykryciem) na niewielkim ogniu z obu stron.
Podawać z ulubioną surówką lub sałatką.
Proste i smaczne kotlety:) Robię podobne i cała rodzina się nimi zajada.
OdpowiedzUsuńBardzo fajny pomysł na kotleciki :)
OdpowiedzUsuńzrobiłam i pychota !
OdpowiedzUsuńZrobiłem i wyszły świetne. Na pewno będą głównym daniem świątecznego obiadu ;)
OdpowiedzUsuńcieszę się przeogromnie, dziekuję bardzo i słonecznie pozdrawiam :)
Usuńpodoba mi się, może zrobię dzisiaj? zapraszam do siebie www.filmoweciasteczko.blogspot.com
OdpowiedzUsuńKotlety okazały się fajnym sposobem na wykorzystanie jajek, które zostały po świętach. Dodałam do środka pieczarki, wyszły pyszne, pomimo że moi panowie troszkę marudzili że to nie mięso, kotleciki szybko znikły :-)
OdpowiedzUsuńu mnie to samo, tylko mięso by jedli :), cieszę się, że smakowały, dziekuję i pozdrawiam serdecznie, miłego dnia :)
UsuńWitam. Z czym można jeść takie kotleciki? Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńmnie najbardziej smakują z dużą ilością jakiejś orzeźwiającej surówki
Usuńzrobię dzisiaj na obiad bo szczerze mówiąc nie mam najmniejszej ochoty przy takiej pogodzie na mięcho,,trochę się obawiam reakcji moich panów ale co mi tam wyjścia nie mają zjeść muszą hahaha GOSIA
OdpowiedzUsuńmoi mięsożercy stwierdzili, że smaczne :)
Usuńakurat mam pełną lodówkę swojskich jaj od rodzinki ha ,ha ,ha, i już mam pomysł na jutrzejszy obiad,,będą kotlety z jajek i moja ulubiona surówka z kapusty pekińskiej,,oczywiście z Pani bloga ma się rozumieć,,,pozdrawiam serdecznie Ania.
OdpowiedzUsuń