Print Friendly and PDF z cukrem pudrem: zupa pomidorowa pożywna

piątek, 30 sierpnia 2013

zupa pomidorowa pożywna

Właśnie taka jest ta zupka, treściwa w smaku, wystarczy z powodzeniem jako jednodaniowy obiad :)







  • 25-30 dag mielonego mięsa (dałam mieloną szynkę)
  • 2 garści mrożonej włoszczyzny krojonej w paski
  • 1 średnia cebula
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego lub dwa duże pomidory
  • vegeta, słodka i(lub) ostra papryka, pieprz, sól
  • zielona pietruszka
  • około 1,2 litra bulionu

Mięsko podsmażyć z pokrojoną cebulą na niewielkiej ilości oleju, po 10 minutach dodać włoszczyznę, wszystko razem krótko smażyć.
Do około 1,2 litra bulionu przełożyć mięso z warzywami i gotować wszystko razem około 20-25 minut, dodać koncentrat lub przetarte sparzone pomidorki, zagotować, doprawić do smaku. 
Podawać z ryżem lub drobnym makaronem i posypane siekaną zieleniną.

2 komentarze:

  1. Lubię takie pożywne pomidorówki ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zupa najlepsza na upały. :Dzięki za przepis

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za zajrzenie na mojego bloga.Mam nadzieję, że znalazłaś/eś to czego szukałeś. Będzie mi miło jeśli pozostawisz komentarz. Pozdrawiam, Ewa :)