zupa pomidorowa pożywna

Właśnie taka jest ta zupka, treściwa w smaku, wystarczy z powodzeniem jako jednodaniowy obiad :)

• 25-30 dag mielonego mięsa (dałam mieloną szynkę)
• 2 garści mrożonej włoszczyzny krojonej w paski
• 1 średnia cebula
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego lub dwa duże pomidory
• vegeta, słodka i(lub) ostra papryka, pieprz, sól
• zielona pietruszka
• około 1,2 litra bulionu

Mięsko podsmażyć z pokrojoną cebulą na niewielkiej ilości oleju, po 10 minutach dodać włoszczyznę, wszystko razem krótko smażyć.
Do około 1,2 litra bulionu przełożyć mięso z warzywami i gotować wszystko razem około 20-25 minut, dodać koncentrat lub przetarte sparzone pomidorki, zagotować, doprawić do smaku. 
Podawać z ryżem lub drobnym makaronem i posypane siekaną zieleniną.