- 170 gramów gorzkiej czekolady
- 3 jaja
- 150 gramów cukru
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 gramów masła
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 szklanki ciemnego kakao
Masło, czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, dodać kakao, wymieszać, ostudzić.
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i solą.
Jaja ubić z cukrem na puszystą pianę, dodać mąkę z proszkiem i solą, zmiksować do połączenia składników, dodać masę czekoladową, wszystko sprawnie połączyć (ciasto będzie dość gęste).
Kwadratową foremkę do pieczenia o boku 24 cm cm wysmarować tłuszczem, rozprowadzić ciasto, lekko zwilżoną dłonią "uklepać" delikatnie wyrównując powierzchnię.
Piec około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
obłędnie wygląda to ciacho!
OdpowiedzUsuń::)), sympatyczny gniotek :)
UsuńChyba się skuszę ,wspaniałe!.
OdpowiedzUsuńpewnie, jeśli lubisz tego typu wypieki to będzie Ci bardzo smakował :)
UsuńOdkąd po raz pierwszy upiekłam brownie polubiłam to ciasto, teraz często gości u mnie.
OdpowiedzUsuńMuszę znowu upiec, takiego apetytu mi narobiłaś :-)
ja też w sumie dość regularnie je piekę, bo moje chłopaki przepadają za nim na kolację z mlekiem lub kakao :)
UsuńBrownie uwielbiam. W każdej postaci. A Twoje ... zjadłabym od razu nawet dwa kawałeczki :)
OdpowiedzUsuńKrysiu, zapraszam Cię nawet i na 4 :)
Usuńuwielbiam to ciasto, mój mąż zawsze się śmieje że to zakalec
OdpowiedzUsuńma 100% racji :DD
UsuńWygląda nieziemsko! :)
OdpowiedzUsuńbardzo lubię brownie:D smacznie wygląda:)
OdpowiedzUsuń