- 2 duże filety z kurczaka
- ulubiona przyprawa do kurczaka
- 2 zmiażdżone ząbki czosnku (opcjonalnie)
- panierka:
- 5 kopiastych łyżek majonezu
- 7 łyżek mleka
- niepełna szklanka mąki pszennej (od całej odjąć 1 łyzkę)
- 3 jaja
- słodka lub ostra papryka wg upodobań
Filety pokroić na 1 cm kosteczkę, wymieszać ze zmiażdżonym czosnkiem (opcjonalnie), obsypać przyprawą, wymieszać, odstawić na minimum 15 minut.
Jaja rozkłócić z mlekiem, majonezem, dodać mąkę, paprykę (opcjonalnie), zmiksować wszystko na gładką masę (ciasto ma być gęstości śmietany).
Do ciasta wrzucić mięso, wymieszać.
Smażyć niewielkie kotleciki na rozgrzanym tłuszczu, odsączać z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Podawać np z ziemniaczkami i surówką lub surówką i ryżem.
Ta sałatka wygląda tak zdrowo i kolorowo!
OdpowiedzUsuńjakby całkiem majonez wykluczyć wtedy byłaby taka zdrowa na 100%, ale smak byłby już nie ten :))), ale generalnie to zdrowa :)
UsuńLubię takie proste, a zarazem niebanalne pomysły. A zdjęcia robisz takie, że aż ślinka leci;) Pozdrawiam serdecznie!
OdpowiedzUsuńja też właśnie takie przepisy lubię najbardziej, dziękuję za miłe słowa i również pozdrawiam :)
UsuńNaprawdę, Ewuniu, ja na Twoim blogu czuję się jak w domu!!
OdpowiedzUsuńSłonecznie pozdrawiam (pomimo zimy)
Kasia_poznanianka
Kasiu, bardzo, bardzo się cieszę i zapraszam jak najczęściej ! :))
UsuńNiespodziewalam sie ze wyjdą tak delikatne, przepyszne kotleciki! Beda gościć u mnie częściej! Dziekuje za przepis Basia
OdpowiedzUsuń