zupa z dyni na mleku

Ta zupka może pełnego obiadu nie zastąpi, ale jak starter idealnie się nada :) w smaku lekko słodka i jednocześnie wytrawna :)

• 0,5 kg miąższu dyni (bez skóry i pestek)
• 0,8 litra mleka
• 1 łyżeczka cukru
• pieprz i sól
• grzanki z bułki lub groszek ptysiowy

Dynię pokroić w kostkę, zalać wodą, ugotować do miękkości ( u mnie około 20 minut). Odcedzić, zmiksować.

Mus przełożyć do garnka, zalać wrzącym mlekiem, zagotować i doprawić. Podawać z grzankami z bułki lub groszkiem ptysiowym.