paprykarz z kurczaka na lekko

I znowu na blogu przepis w wersji light. Powiem tylko tyle, że nawet jeśli ktoś kompletnie się nie odchudza to powinien skosztować, coś pysznego ! :)
Będzie świetnie smakować z ryżem, makaronem, pieczywem.

2 większe filety z kurczaka
2 średnie strąki czerwonej papryki
1 puszka pomidorów w sosie własnym
2 średnie cebule
2 - 3 ząbki czosnku (opcjonalnie)
sól, pieprz
słodka papryka (duuużo)
ostra papryka lub chili (opcjonalnie)


Mięso umyć, osuszyć pokroić w kostkę. Krótko przesmażyć na minimalnej ilości oleju, wrzucić posiekane cebule i pokrojone w paseczki papryki, dodać przyprawy, jeszcze chwilkę podsmażyć.

Po chwili dodać pomidory z zalewą, poddusić wszystko razem przez około 10 minut, doprawić, gotowe.