szybki deser czekoladowo - rumowy

Możemy go przyrządzić z gotowego budyniu jak i również z domowej wersji. Delikatny, śmietankowo - czekoladowy, do tego błyskawiczny, polecam :)

• 1 paczuszka budyniu czekoladowego z cukrem (40 g)
• 200 ml śmietanki słodkiej 30 lub 36%
• 1 łyżka cukru pudru
• 0,5 litra mleka
• 2 - 3 łyżki rumu
• wiórki czekoladowe do dekoracji

Z 0,5 litra mleka odlewamy 3/4 szklanki, resztę zagotowujemy, w mniejszej części mleka rozprowadzamy budyń, gotujemy go w klasyczny sposób. Budyń schładzamy.

Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. 2/3 śmietanki mieszamy z rumem, dodajemy do zimnego budyniu, ucieramy do uzyskania jednolitej masy ( można sobie pomóc blenderem).

Masę budyniową rozlewamy do pucharków, dekorujemy resztą bitej śmietanki i wiórkami czekoladowymi.